홍천 울타리콩(줄콩) [1kg]

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홍천 울타리콩(줄콩) [1kg]

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스토어 정보

기본 정보
상품명	홍천 울타리콩(줄콩) [1kg]
원산지	국내
판매가	2022년 가을 출하예정
적립금	90원 (1%)
상품코드	P00000FU
국내·해외배송	국내배송
배송방법	택배
배송비	3,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료)
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홍천 울타리콩(줄콩) [1kg]		2022년 가을 출하예정 90

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고소한 맛이 일품

홍천 울타리콩(줄강낭콩)

오염되지 않은 홍천 백우산 자락에서 키운 건강한 울타리콩입니다.

생산지 소개

홍천 내촌면 광암리 백우산

홍천군 내촌면의 백우산은 해발 895M로 겨울에 눈이 내리면 산이 새가 날개를 펼친 것처럼 보여 백우산이라 불립니다. 광암리는 백우산 계곡의 상류에 위치하는데, 마을 전체가 금연구역이며 오염과는 거리가 먼 깨끗한 지역입니다. 호랑이콩을 재배한 밭은 백우산 계곡 상류에 위치하며, 낮에는 일조량이 높고 밤에는 서늘하여 콩 재배에 최적지입니다.

깍지 그대로 보내드립니다.

울타리콩 특성 상 깍지를 벗기면 수분이 날아가 맛과 영양이 떨어지게 됩니다. 신선한 울타리콩을 선별하여 깍지 그대로 발송합니다. 상세설명 하단에 보관법 및 활용법을 참조하시면 간편하게 울타리콩을 즐기실 수 있습니다.

가장 맛있는 콩 – 울타리콩(줄강낭콩)

울타리콩은 알이 굵고 맛이 밤처럼 고소하고 달착지근하여 밥 맛을 더해주며, 껍질 째 삶아서 알을 먹어도 아침 식사 대용으로 일품입니다.

온 가족의 영양을 위한 선택

술 자리가 잦은 아빠에게 - 울타리콩은 자양강장에 좋으며, 간 기능 향상에 도움을 주어 평소 술을 즐기는 사람들이 먹으면 좋습니다.

일이 많아 바쁜 슈퍼우먼 엄마에게 - 여성호르몬인 이소블라본이 유방암을 일으키는 에스트로겐을 조절해 유방암 예방에 좋습니다. 또한 노화예방에도 탁월한 안토시아닌 색소가 풍부합니다.

콩을 싫어하는 아이들에게 - 성장발육이 중요한 아이들에게 콩처럼 좋은 식재료는 많지 않습니다. 평소에 콩을 잘 먹지않는 아이들도 고소하고 달콤한 울타리콩은 잘 먹는다고 합니다. 첩첩산중에서 재배한 건강한 울타리콩으로 아이들 영양을 챙겨주세요.

왜 고랭지 농산물은 맛이 좋을까요?

고랭지는 밤 기온이 낮아 작물의 호흡이 적게 일어나는데 광합성량의 극히 적은 부분을 호흡에 소모하게 되므로 영양분 축적이 높아지고 맛도 좋아집니다. 홍천사람들의 울타리콩은 인적이 드문 해발 700M 고지에서 생산하여 맛과 영양이 월등합니다.

울타리콩 종류

홍천사람들의 울타리콩은 줄무늬가 있는 콩과 줄무늬가 없는 콩으로 나뉘어집니다. 섞어서 먹으면 더 좋은 두 종류의 울타리콩을 함께 보내드립니다.

간편조리법

01 울타리콩밥

재료: (2인분 기준) 백미 2컵, 깐 울타리콩 1/2컵, 물 2+1/2컵

1. 깍지를 제거한 울타리콩을 깨끗이 씻어 물에 2~3시간 가량 불려주세요.

2. 쌀을 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불려주세요.

3. 불린 쌀, 울타리콩을 넣고 물을 부은 후 밥을 지어주세요.

02 울타리콩 카레

재료: 감자 1개, 울타리콩 1줌, 당근 반 개, 찰옥수수 알갱이 1줌, 카레가루 3큰술, 물 1과 1/2컵

1. 감자와 당근은 납작하게 썰어 물에 담가주세요.

2. 달궈진 팬에 기름을 살짝 두른 뒤 감자와 당근을 볶아주세요.

3. 감자와 당근이 익기 시작하면 물을 붓고 푹 익을 때까지 삶아주세요.

4. 감자와 당근이 익으면, 준비한 울타리콩, 찰옥수수를 넣고 한소끔 익혀준 후 농도를 맞추어 가며 카레가루를 넣고 조려주세요.

이렇게 보관해주세요.

깍지를 안 깐 콩은 그대로를 데쳐 냉동실에 넣으시면 가장 신선한 상태로 보관하실 수 있습니다. 필요할 때마다 꺼내 해동하면 저절로 깍지가 벌어져 요리하기에도 편리합니다.

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홍천사람들은 수확, 선별, 포장, 배송 과정에서 실수가 나오지 않도록 최선을 다하고 있습니다. 만약 상품에 문제가 있다면 고객센터 1899-7424로 연락 부탁드립니다. 최대한 빠른 시간 내에 성심성의껏 해결해드리겠습니다.

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