홍천 호박고지 [300g]

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홍천 호박고지 [300g]

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기본 정보
상품명	홍천 호박고지 [300g]
원산지	국내
판매가	9,000원
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상품코드	P00000DR
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배송비	3,000원 (40,000원 이상 구매 시 무료)
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깨끗하게 말린

홍천 호박고지

일교차가 큰 고랭지에서 재배한 호박을 정성껏 말렸습니다.

홍천 청정 자연 속에서 생산된 믿을 수 있는 안전식품입니다.

"홍천의 고랭지 호박을

깨끗하게 말렸습니다."

고랭지 청정지역에서 생산한 애호박

홍천은 일조량이 많고 일교차가 커 호박 재배에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 큰 일교차로 인해 광합성으로 얻은 영양분이 밤에 잘 축적되기 때문에 당도가 높고 고소합니다. 맑은 물과 푸른 산을 자랑하는 홍천의 깨끗한 환경에서 자란 호박을 수확 후 직접 썰어 태양에 정성껏 말린 후 건조기로 마무리하였습니다. 건조기로 마무리 작업을 해야 호박고지가 깨끗하게 만들어집니다.

건강한 식단을 위한 호박고지

호박고지는 호박의 영양을 그대로 담고 있습니다. 특히 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 좋은 식재료입니다. 신선한 호박을 말려서 영양이 농축된 호박고지는 밥상을 더 건강하게 만들어 줄 것입니다.

간편 조리법

01 호박고지 볶음

재료 : 호박고지, 다진 파, 국간장, 다진 마늘, 들기름, 소금, 깨소금

1. 호박고지를 물에 헹구신 다음 불려주세요.

2. 호박고지가 꼬들꼬들한 정도가 되면 적당한 크기로 썰어주세요.

3. 볼에 호박고지와 다진 파, 다진 마늘, 국간장, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐주세요.

4. 팬에 기름을 두르고 무쳐놓은 호박고지를 볶다가 물을 약간 넣고 뚜껑을 덮어주세요.

5. 국물이 졸아들면 소금과 깨소금으로 간을 맞춰주세요.

02 호박고지 전

재료 : 호박고지, 밀가루, 소금

1. 호박고지는 물에 불린 후 물기를 꼭 짜주세요.

2. 물기를 잘 짠 호박고지에 밀가루를 묻혀주세요.

3. 밀가루에 적당량의 물과 소금을 넣고 반죽을 만들고 호박고지에 반죽을 입혀주세요.

4. 팬에 식용유를 두르고 달궈지면 반죽을 입힌 호박고지를 넣고 잘 구워주세요.

5. 노릇노릇하게 익으면 양념간장에 찍어 드시면 좋습니다.

이렇게 보관해 주세요.

습기가 없는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해주세요. 잘 말렸기 때문에 건조한 곳에서는 변질되지 않습니다.

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